bwin中国官网

首页 > 正文

吃方便面等于消费降级?NO!正换姿势爬上年轻人餐桌_0

www.groupsengaged.com2019-08-23
?

平均而言,中国人每年要吃29包方便面,喜欢早期采用者的年轻人追求“净红”产品。

他们以不同的姿势爬到桌子上,更加注重“质量”的杭州人的价格同比上涨了7%

你还在吃方便面,是不是真的因为消费降级了?

%5C

在下班回家的地铁上,宁宁的“九十年代”女孩订购了绿色蔬菜,午餐肉,鸡蛋和辣白菜最重要的方便面。付款后不到半小时,她和送货员几乎同时到达了门口。 “与外卖相比,烹饪方便面可以添加许多你想吃的成分,以更大程度地满足自己。”最近,宁宁选择回归方便面的怀抱。

2018年,全球方便面销量达到1036亿,而中国市场为402.5亿,占全球方便面销售额的近40%,排名第一。从人均的角度来看,中国的消费水平也不甘示弱,28.75份的数据远远高于世界人均方便面消费量13.6。

在许多人的心目中,吃方便面意味着标记“消耗的消耗”。现在,为什么方便面这么热?这真的是“降级”吗?谁在吃方便面?近日,钱江晚报记者进行了深入访问。

哪一个选择?品牌的几十种“味道”

年轻人喜欢品尝新鲜的,吃什么是净红色

“选择一种难治的疾病确实是一种犯罪行为。因此,许多新口味都很好吃。”昨天下午,高温天未能阻止所有人购买方便面,一位顾客在柜台停了几分钟。

在世纪联华超市,两排货架上摆满了方便面。乍一看,它是“方便面”康师傅和统一聚会。但仔细看看真是令人眼花缭乱。

系列等。

根据口味,只有牛肉的味道,你可以选择红烧牛肉面,老潭腌牛肉面,金汤牛肉面,酸辣牛肉面,香辣牛肉面,腌牛肉面.

记者大致计算出康师傅方便面只有SKU(库存出入口的基本单位)超过50个。

在古墩路印象城的沃尔玛,一位女顾客在购物车里放了七八碗康师傅洋葱面,价格为6.5元。她告诉记者,暑假孩子在家,早上用它作为早餐,节省时间和方便。

但是,不要以为方便面便宜。事实上,六到七美元的“价值”只是温和的。在沃尔玛,最昂贵的康师傅加速面馆系列,每碗需要20元左右。

在Box City 501城市广场店,记者发现,放在货架上最多的都是来自韩国,日本,泰国,越南的进口方便面,包括前丁,农心,KOKA,一瞥,娃娃娃娃脸等等。此外,新的方便面如酸辣粉,蜗牛粉和方便的火锅也占有一席之地。这些方便面包装精美,成分可达七八种。味道与通常的味道略有不同。当然,价格不会低,大多数都超过10元。

例如,从越南进口的一种辛辣咸蛋黄方便面,一盒92g,售价12.9元,在记者观察的十分钟内,有年轻顾客从货架上接受订单。一位女孩告诉记者,这种方便面是朋友圈中的一个网,味道独特,重量不多,适合早期采用者。

餐厅,几乎所有“进口”方便面,最昂贵的紫山自热番茄海豚拉面,每个特卖价格为34.5元。

拖着你的后腿?中国人均每年吃29包方便面

杭州人的购买价格同比上涨7%

根据美国咨询公司Rees Consulting《方便面行业分析与展望报告》的最新发布,从2011年到2013年,中国方便面的年需求量已增加到462.2亿。 2013年之后,市场需求开始下降,2016年降至385.2亿。这意味着从2013年到2016年,由于使用外卖补贴,方便面的平均日需求量减少了723万。

与此同时,当方便面销售量达到2016年的最低水平时,康师傅连续三年收入下降,净利润连续四年下降。 2017年,业绩开始回升。根据康师傅2018年年报,该公司的收入为606.86亿元,方便面业务占收入的39%,同比增长5.73%。

统一的情况是相似的。 2018年年报显示,实现收入217.72亿元,同比增长4.6%。其方便面业务收入为84.25亿元,同比增长5.7%。从人均的角度来看,普通人每年吃近29个方便面,远远高于世界平均水平。

有人说5%的增长可能不会很高,但你会发现两大方便面的增长的关键是中高端方便面产品的销售,这直接推动整体业务该公司的。

在我们周围,这也是一个真实的例子。世纪莲花杭州地区方便面销售今年保持良好发展态势,销售增长较快。 “从数据来看,吃方便面的人越来越少,但每个人对方便面的消费都有所改善。”杭州华润万家相关负责人告诉记者,华润今年方便食品客户的价格上涨了7%。

“过去,方便面的销量将下降,因为整个方便面行业的供应量与消费者对高品质方便面的需求不相符。”中国食品行业分析师朱丹鹏表示,由于方便面公司的健康转型,它大大削弱了消费者方便面不够健康的观念。同时,与外卖相比,方便面的标准化和品牌化使其在食品安全方面更加出色。

真的“降级”?改变姿势爬上年轻人的桌子

主要品牌在线推出以推出更多特色产品

“方便面销售的起伏与行业本身的表现有关,与消费水平没有直接关系。”一位业内人士告诉钱江晚报,该品牌已满足消费者和消费者的某些需求愿意购买是为了升级;如果品牌消费者花一分钱,那就不值得,它不仅仅是降级,而是被淘汰。

在行业眼中,品牌的核心是满足消费者的需求。毫无疑问,消费者的整体生活水平有所提高,而消费升级和消费退化则是虚假主张。

《方便面行业分析与展望报告》同时指出,中国方便面市场将在2019年继续逐步复苏,预计销售量将回升至2014年的水平。

然而,从全局来看,尽管中国外卖市场的增长已经放缓,但食品和饮料外卖仍然是方便食品的强有力竞争者。

等,它们非常接近方便面的目标消费者。

“中国方便面公司进入低增长渠道需要让消费者有理由爱上方便面。”有业内人士告诉记者,方便的购买渠道包括网上,这可能会争夺消费者互动和销售资源的新战场。

,汤粉丝等新品。在统一的天猫官方旗舰店,自热火锅的月销量突破2万件,而香港混合城市酷皮的月销量突破2.5万件,这些单品记者在杭州离线未找到痕迹超级市场。

“新产品将首先在网上建立品牌潜能和口碑,然后延伸到线下。”方便面品牌负责人告诉钱江晚报,网上已经成为他们获取消费需求和改善的重要途径。产品。

当然,新工具不起决定作用,其核心是产品。朱丹鹏说,中国的市场非常大,人口增长正在放缓,但近14亿人口的庞大基数仍在增加。只要公司提供优质产品,它仍然可以实现很大的发展。

钱江晚报)

热门浏览
热门排行榜
热门标签
日期归档